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湖北中烟助古法养蜂人开启 “甜蜜”事业

坚守古法养蜂63个年头,不一样的蜂蜜成功走出深山。12月3日,第30届中国食品博览会在武汉国际博览中心开幕,位于B4展馆的湖北中烟工业有限责任公司展位上,显示屏循环播放着纪录片《崔家蜜事》,讲述了这款蜂蜜背后的故事。
在湖北十堰竹山县柳林乡,81岁的崔德兴是当地有名的养蜂人。连绵不绝的原始森林,为原住民保留着纯净的自然生态,但也阻隔锁了山里人的致富路。

2018年,一场暴雨让老崔的蜂园遭到了重创,60多群蜜蜂,死的死、跑的跑,最后只剩下十几箱。“我也没办法,就是靠天吃饭吧。”一辈子都在与老天较劲的老崔,只能这样安慰自己。

今年是老崔坚持古法养蜂63个年头,他对蜂蜜的品质追求到了极致,他用包袱将蜂蜜吊起来,让其过滤后自然滴落在容器里,“割一次蜜,要滴五六天。”在他眼中,养蜂既要“顺从天意”,保持原生态,产出最纯正的天然蜂蜜,又得“看天吃饭”。

从藏在深山人未识到藏在深山众人知,得益于国家烟草专卖局赴竹山县挂职干部的帮扶。在充分了解当地山区生态特点和土蜂养殖传统的基础上,他们主动联系育蜂科研机构、专业合作社,在竹山县17个乡镇22个种烟村发展中华小蜜蜂养殖,帮助“崔家蜜”生产工厂提升标准化、信息化、自动化的水平,打造出“崔家蜜”品牌。先进的技术理念、稳定的产品销路,成就崔德兴父子两代人的“甜蜜”事业,并让更多消费者看到货真价实的原生态甜蜜产品“崔家蜜”。

(记者肖翩通讯员龚蕾)




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