蜂蜜牛奶小面包如何做?蜂蜜牛奶小面包做法介绍

 

蜂蜜牛奶小面包食材用料:

高筋粉250g
牛奶120ml相克食物
鸡蛋1个相克食物
黄油25g
酵母粉4g
砂糖20g相克食物
盐4g
蜂蜜30g相克食物
蜂蜜牛奶小面包菜谱做法:

蜂蜜牛奶小面包的做法步骤一:准备好食材;将除黄油外的其他食材放入面包机,调到和面程序,和面20分钟;加入黄油,继续和面程序,20分钟。
蜂蜜牛奶小面包的做法步骤二:和好面的样子;将面团用保鲜膜包起来,放在温度较高的地方,发酵;待到面团发到2倍大时,将面分成几个差不多大小的小剂子,再次盖上保鲜膜,让面团醒20分钟左右。
蜂蜜牛奶小面包的做法步骤三:将醒好的面团用擀面杖擀成长饼状;把长饼从一头卷起;用刀从中间切断分成两个面包。
蜂蜜牛奶小面包的做法步骤四:把切好的小面包底部粘上芝麻;烤盘内刷上植物油,摆上做好的小面包;把做好的小面包盖上湿过水,再拧干的潮的蒸馒头的笼布,放温暖处进行二次发酵。
蜂蜜牛奶小面包的做法步骤五:当小面包发酵至差不多2倍大时取下湿笼布。在小面包表面刷上蛋液。送至烤箱,180度中层20分钟左右即可。

蜂蜜牛奶小面包健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

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