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同幸村推广二次摇蜜新技术 让好蜜卖好价

分类:蜂蜜常识 作者:蜂蜜百科常识 评论:0 点击: 349 次

二次摇蜜

大围山镇同幸村推广新技术,让好蜜卖好价

在大围山镇同幸村,一种“二次摇蜜”的技术正在大力推广。“将两种不同品质的蜂蜜分开摇取,不仅提高了蜂蜜质量,让好蜜卖好价,还对蜂蜜的储存、运输、销售带来益处。”蜂农黄纪露说。

  特级蜂蜜卖到60元/斤

从浏东公路拐进村道,驱车约半个小时,就到了省定贫困村同幸村。地处偏僻山区的村庄,到处绿树掩映,花木众多,是养蜂的绝佳地方。

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今年26岁的黄纪露是“蜂二代”。2012年从父亲手中接过养蜂手艺后,将养蜂规模发展到了260多箱。为了生产出高品质的蜂蜜,从2015年开始,他每年都会采用“二次摇蜜”的方式生产600多斤蜂蜜。在黄纪露的带领下,记者来到了屋后的山林里,80多箱蜂箱整齐摆放在地上。黄纪露打开其中一个,拿出一片巢蜜格,上面填满了蜂蜜。

“‘二次摇蜜’就是将两种不同品质的蜂蜜分开摇取,分开销售,让好蜜卖出好价。”黄纪露告诉记者,今年他生产出来的特级蜂蜜卖到60元/斤,通过“二次摇蜜”生产出来的高档蜂蜜,因为所含的水量少,更利于蜂蜜的储存、运输、电商销售。而第一次摇出的“水蜜”则留给蜜蜂过冬食用。

  土蜂蜜推介会打响品牌

受特殊的地理条件影响,目前,同幸村已发展出近100户养蜂户。为了提高养蜂产业效益,镇村两级与帮扶单位合力想办法,大力推广“二次摇蜜”。

“‘二次摇蜜’可以让蜂蜜的口感更好,气味更鲜,这是浓缩蜜无法比拟的。”蜂农黄孝福就对新应用上的“二次摇蜜”技术“点赞”,目前已卖出2000多斤蜂蜜。

“‘二次摇蜜’摇取的蜂蜜品质更高,销路自然更好。”湖南金岳电子商务有限公司负责人林加卉告诉记者,作为同幸村的电商扶贫企业,今年公司重点销售和推广通过“二次摇蜜”摇取出来的高品质蜂蜜,目前按照49元/斤的价格,他已卖出6000多斤蜂蜜,“除了西藏外,全国其他省市均有销售。”

为了进一步打响同幸土蜂蜜品牌,推广“二次摇蜜”,9月22日,同幸村还将在村部举办浏阳市电商扶贫大围山土蜂蜜推介会。

“主要是搭建平台,让蜂农与电商企业自由对接签约,在拓宽销路的同时,提升知名度。”同幸村党支部书记赵自明介绍,推介会现场,将重点通过展品、电子屏幕等宣传推广“二次摇蜜”,让更多人了解“二次摇蜜”,并品尝到通过“二次摇蜜”摇取出的高品质蜂蜜。

□名词解释

二次摇蜜

通过两次摇蜜,第一次将没封盖且质量不高的“水蜜”先摇取出来;第二次则将削去表层蜜腊后的高质量蜂蜜摇取出来。




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